翻訳日: 02/28/2026
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歯：安心してください
Teeth: Rest Assured
こんにちは、ジェイニーです。私はビデオゲーム開発者で、テクニカルアートの分野で働いています。もともとは電子工学を学びましたが、今日は「歯」についてお話しします。エリー・フィリップス博士の指導のもとで歯科ブートキャンプに挑み、まるで人生が走馬灯のようによみがえる体験をしました。その中で学んだ口腔ケアの知識と、これまでの人生のさまざまな出来事を重ね合わせていきたいと思います。
まずは私の原点から。私は1.5kg（3.3ポンド）の未熟児として生まれました。早産の赤ちゃんは発達が十分でないことが多く、体も弱いため、私はよく病気になりました。四人きょうだいの二番目です。1歳から6歳まで台湾の田舎で祖母に育てられ、その後両親と暮らすようになりました。歯科検診では、医師は私の歯に兄弟や姉よりも長い時間をかけ、歯垢が多くたまりやすい体質だから頻繁なクリーニングが必要だと“例外的な存在”として扱いました。父はなぜ私だけがそうなのかと尋ね、私はまるで自分に欠陥があるかのように劣等感を抱きました。そして歯科医は、私はそういうふうに生まれついたのだと言いました。
しかし、私が特別だった理由はDNAではなく、祖母と育ったことにありました。
私たちの口の中には800種類以上の口腔細菌が存在します。健康なバイオフィルムとは、口の中、歯、歯ぐきの表面を覆う微生物の共同体から成る保護層です。唾液中を泳ぐ微生物もいれば、歯の表面に定着して増殖するものもいます。その中には砂糖を好む悪者、ストレプトコッカス・ミュータンス（Streptococcus mutans）、通称Strep. mutansがいます。彼らは歯に付着し、仲間を呼び寄せて破壊的な集団を作ります。砂糖を酸に変え、エナメル質を溶かして多孔質にします。歯垢とはStrep. mutansの塊、あるいは感染したバイオフィルムであり、何もしなければ子ども時代から大人になるまで持ち越されます。
祖母は入れ歯を使っており、甘党ではありませんでした。多くの食べ物は口の中で糖に分解され、唾液とともに移動して体よりも先に口腔バイオフィルムを養います。おそらく祖母の口の中では、善玉菌よりも悪玉菌のほうが優勢だったのでしょう。彼女は形勢を逆転できる味方の存在を知りませんでした。
キシリトールはポリオール（糖アルコール）の一種で、広葉樹や果物、野菜に含まれています。私たちの体内でも生成されます。糖尿病の人には安全ですが、犬やStrep. mutansには有害です。この低GI甘味料は、悪い菌を無力化し、歯に付着したり酸を作ったりできないようにする力において他の甘味料を上回ります。
私たちが話したり、キスをしたり、口を開けたりするたびに、目に見えない細菌の雲が口から放出され、歯から歯へ、母から子へ、人から人へと伝播します。キシリトールは唾液をきれいにすることで細菌のバランスと伝播を変え、歯垢や虫歯を防ぎます。もし祖母が食後に少量のキシリトールを摂取し、水に溶かして私の乳歯を拭いてくれていたら、私はそれほど“特別”ではなかったかもしれません。
この砂糖代替甘味料を昼食後と就寝前に1グラム摂取すると、妊婦の早産リスクが低下することが示されています。母が妊娠中にキシリトールを摂っていれば、私の健康はもっと良かったかもしれません。その代わりに私は幼少期に頻繁に抗生物質を服用し、その結果、歯に永久的な内部着色が残りました。
こうして、歯垢や虫歯、あちこちに入った銀色の詰め物は、私にとって驚きでも何でもない人生の流れでした。中学生のとき、家族でカナダへ移住しました。大学では多くの同級生が親知らずを抜歯しました。私は歯科保険がなく、その“身代金”を払えなかったので、自分の親知らずが生えてこないよう祈っていました。工学部の課程では三度のインターンシップが必要で、最後はオーストラリアのメルボルンで行いました。そのとき、二本の親知らずが続けて生えてきました。歯科を受診し、医師は毎回局所麻酔をして処置しました。費用が安かったので、私は幸運でありがたいと感じました。
エリー博士から、親知らずは実は残すこともできると学びました。顎はそれに合わせて成長するのです。もっとも、私の場合は抜いてよかったのかもしれません。もともと頭が大きいので、これ以上大きくなる必要はありません。
いずれにせよ、歯はそのまま保つのが賢明です。
歯のエナメル質は鋼よりも硬いのです。やや黄みを帯びた象牙質の外側を覆う透明な層です。モース硬度計では鉱物の硬さを1から10まで分類し、10が最も硬いとされます。エナメル質は5、鋼は4.5です。私たちの咬合力は歯の表面に約102kg（224ポンド）の圧力をかけることができます。健康で強いエナメル質は、断続的な圧力や強すぎる歯磨きにも容易には屈しません。結晶の間に液体層を含むミネラルで構成され、衝撃を吸収し地震にも耐える建物のような動的構造です。
削って詰める治療はその構造を弱めます。咬合力は均等に分散されず、詰め物の底部に横方向へ広がり、歯の最も幅広い部分に亀裂を生じさせます。そこに虫歯菌が入り込みます。次の治療はより大きく、より高額になります。
車と同じで、純正部品は常に模倣品より優れています。
その後、ゲーム業界で働き歯科保険を得た私は、銀色のアマルガムを白い詰め物に替えました。接着剤が強い酸性で、白いレジンは歯垢を引き寄せる磁石のようなものだと知っていても、虚栄心が理性に勝っていたかもしれません。詰め物の寿命が平均13.3年で、二度交換すると歯が度重なる外傷で死んでしまう可能性があると知っていれば、私は施術を遅らせていたでしょう。
2006年12月、ロサンゼルスへ引っ越し、職場近くの歯科を探しました。当時、親知らずは二本抜歯済み、一本はもともと存在せず、もう一本は歯ぐきの下に埋まっていました。定期検診とクリーニングを受けたところ、歯科医院は保険に対して局所麻酔を伴う深いスケーリングとルートプレーニングを請求しました。請求書には親知らず三本の抜歯も含まれていました。驚きました。私は保険会社に異議申し立てをしました。別の歯科医は不要な自己負担金を請求し、虫歯があると言いました。セカンドオピニオンはこうでした。「虫歯ではありません。彼の最小のドリルでも、その小さなくぼみより大きいのです。」
良い歯科医を見つけるのは難しいものです。その良い医師は私を削りませんでしたが、小さな虫歯は適切な口腔ケアで改善できるということも教えてはくれませんでした。
2010年頃、副鼻腔の問題が悪化しました。市販薬では呼吸の改善はほとんど得られませんでした。私は食品科学を学び始め、最終的に健康問題を解決しました。どう食べ、何を食べれば健康を保ち、がんを予防し、ストレスと戦い、体重を増やさずに済むのかを理解したと思っていました。しかし2016年、いとこのステージ4乳がんの診断が突然告げられました。それがきっかけで、同僚の前で食についてのプレゼンテーションを行いました。その講演はYouTubeと私のウェブサイトJaneyPlay.comで共有しました。タイトルは Food: The Balancing Act です。よろしければご覧ください。
私は最先端の技術と、楽しく創造的な人たちと共に働いています。テクニカルアーティストとして、アートとエンジニアリングの橋渡しをし、問題を解決して、コンテンツ制作者が技術的な障害に阻まれずに仕事ができるようにするのが私の役割です。ある日、同僚とトラブルシューティングをしていました。
彼は言いました。
「どうしてこんなに辛いんだ？」
私は答えました。
“No pain, no game." （痛みなくしてゲームなし。）
要するに、痛みは多いのです。そしてストレスも。食のプレゼンテーションの後の数年間で、身体的・精神的な負荷が蓄積していきました。2021年、完璧な嵐が襲い、私の健康は急降下しました。それ以来、身体や栄養について知っていることをすべて試しても、基準となるエネルギーレベルに戻ることができませんでした。ただただ疲れていました。最後のプロジェクト『Battlefield 6』では、手の使い過ぎで炎症が悪化しました。ゲームの完成と同時に休職せざるを得ませんでした。休養は大いに助けになりましたが、治療後はさらに疲労を感じました。「それは良い兆候です」と医師は言いました。「体が懸命に治癒している証拠です。」では…私の体は常に治癒している？ それとも常に傷ついている？ なぜ？ その謎は今年1月1日にエリー・フィリップス博士を知ったことで解き始めました。
歯の問題を頻繁に抱える友人や、保険のない友人がいます。私自身、軽度の歯肉退縮があり、長い間不可逆だと思っていました。エリー博士の自宅ケア動画の一つが私の注意を引きました。彼女は、歯ぐきマッサージが血管や幹細胞を刺激して歯ぐきの再生を促し、リンパ系が特定の微生物が生み出す毒素を除去すると説明しました。そして、歯は酸性環境で脱灰するという言葉が、私を完全に引き込みました。その瞬間、ひらめきが走りました。タンパク質を摂り過ぎると、酸性であるため体内のpHを保つために骨からカルシウムが排出されることは知っていました。しかし、骨と歯の類似性を結びつけたことはありませんでした。
また、歯ぐきを皮膚のように考えたこともありませんでした。傷口に糸をこすりつければ治癒ではなく刺激になります。歯周病の人にとってフロスは悪い細菌をさらに深く押し込んだり血流に入れたりする可能性があります。フロスは口腔マイクロバイオームを調整できません。悪の勢力に対抗するには、マウスリンスの方が役立ちます。そして、もう一つ私たちが持っている解決策が唾液です。
車のエンジンにとってのオイルのように、健康な唾液はバイオフィルムを潤滑し、粒子を運び、歯の摩耗や歯ぐきの感染を防ぎます。潤滑油が劣化すると車の性能が落ちます。唾液が乾くとバイオフィルムが縮小し、歯や歯ぐきがダメージにさらされます。
映画『ターミネーター2』のT-1000の液体金属のように、唾液は成分、粘度、pHを自在に変化させます。食事、睡眠、薬、ストレス、喫煙、ホルモン変動、副鼻腔の問題などが唾液の性質と作用に影響します。
私たちは噛むたびにすでに歯を少しずつ削っています。酸性の唾液は有害な微生物の繁殖を助け、被害を悪化させます。食後に歯を守る食品で締めくくれば、唾液の役割を変えることができます。食品ごとの栄養価を細かく計算するのは私の好みではありません。口に入れて、その効果を得られるものが欲しいのです。
キシリトールはまさに理想的です。適切なアルカリ性pHの唾液分泌を促し、ミネラルで過飽和の状態を作り、酸を中和して再石灰化を助けます。
修復プロセスを機能させるためには、食後1時間は口を休ませる必要があります。その間は水さえも飲まないようにしましょう。液体が唾液を薄めたり、pHに影響を与えたりするからです。可能であれば90分から2時間に延ばし、消化した栄養素が再び口腔へ循環し、脱窒菌との別の生化学反応を引き起こすようにします。舌の上で生成された新しい化合物は胃へと移動し、胃酸と反応して一酸化窒素というガスを生成します。このガスは周囲の臓器に吸収され、肺、心臓、脳、睡眠覚醒リズム、ホルモンの健康を助けます。
2時間何も食べないというのは、私が空腹で不機嫌になる姿を見た同僚にとっては恐ろしいことでしょう。しかし私は、歯垢のない口と強い歯ぐき、白い詰め物を生涯支えられる歯の構造を望んでいます。そうすれば、痛みや不快感なく飲食できます。
私は美白効果付きの知覚過敏用歯磨き粉を使っていました。高価なものはより優しい処方で、安価なものは“優れたDNA”を持つ人向けのように思っていました。まるで中産階級の税制のように、私は裕福ではないからより多く払うのだと。しかし高価な歯磨き粉は鎮痛剤のように神経を麻痺させるだけで、根本問題である弱い歯を隠しているのです。そしてその弱さを助長するものは？ 美白です。
内因性の着色は一生続きますが、紅茶やコーヒー、食べ物による外因性の着色なら何とかできると思っていました。しかしそれらの着色はStrep. mutansが食物の色素を取り込んだ結果だとは知りませんでした。重曹や過酸化物、美白製品は歯の多孔性と知覚過敏を高めます。自然の保護層が摩耗または除去されると、虫歯菌の侵入と通常の歯磨き（強くなくても）が悪循環へと導きます。
歯は自然に白くすることができます。街のどんな車でも、太陽光が反射すると色に関係なくまばゆい白い輝きを放ちます。エナメル質が強く、表面が滑らかなほど反射は強くなります。エナメル質が健康で丈夫であれば、歯は自然に白く見えるのです。
他に歯や歯ぐきを弱めるものは？ スマイルデザインです。歯ぐきと歯をつなぐ歯根膜の繊維があります。噛むと、それらの小さな繊維が脳へ信号を送り、認知機能を高めます。歯を動かすと咬合が変わります。咬合がなければ信号もなく、信号がなければ歯ぐきは保持されず退縮します。歯ぐきがなければ歯の支えもありません。やがて「真珠のような白い歯」は抜け落ちてしまいます。だから願いには注意を。虚栄心が理性に勝るなら、専門家に相談してください。
その時、たくさんの「こうしていれば」「すべきだった」「できたはず」が頭をよぎりました。時間は戻せませんが、口腔の未来は変えられます。最初に見直したのはフロスです。毎晩上下に動かして歯ぐきに押し込むのではなく、食べ物が詰まったときだけ使うことにしました。その間、新しい“安心材料”の到着を待ちながら、わずかな不安が胸をよぎっていました。
市場には100％キシリトールや他の糖アルコール、あるいはポリオール混合で作られたガムやミントが多数あります。Zellie’sは20年以上前、エリー博士の退職貯蓄と私たちと歯への愛から生まれました。彼女のキシリトールへの情熱は、デンマーク、ドイツ、フィンランド、スウェーデンなどの歯科協会にも共有されています。デンマークでは乳幼児や成人で虫歯が見られる歯は平均4分の1未満と、世界で最も健康な歯を持っています。アメリカでは現在、成人の2％が無歯で、96％が退職年齢までに詰め物、虫歯、慢性歯周病を抱えています。明らかですね。デンマークに引っ越さなければ！ 冗談です。エリー博士の推奨する方法を家庭で実践すれば、差は縮められます。
DrEllie.comでは、エリー博士の総合口腔ケアシステム(Complete Mouth Care System)に含まれる市販製品を見ることができます。また、特定の洗口液、歯ブラシ、歯磨き粉の相乗効果と使用順序を説明する動画もあります。私はその通りに実践しました。ほぼそのままです。朝は電動歯ブラシ、夜は推奨された手動歯ブラシを使っています。強い歯ぐきマッサージと繰り返しのブラッシングで手が痛くなるからです。
担当医は初日に、手のために無理をしないよう指示しました。もちろん私は歯と口腔の皮膚のためにその指示を破りました。今ではカルテに「患者は自宅で歯を磨くべきではない」と書きたいほどです。しかし私の反抗は功を奏しました。このシステムを2週間続け、食後や間食後、就寝前にZellie’sのミントを併用したところ、歯ぐきが成長し改善するのが分かりました。
実際に試す前から改善は予想していました。エリー博士が脱灰について語った時点で納得していたからです。驚いたのはエネルギーレベルの変化でした。ここ数年感じていた疲労感が、新しいルーティンを始めて約3日後に軽減したのです。何が起こっているのか？ そして気づきました。口腔の休息です。
私の仕事は“消防士”的で、しばしば闘争・逃走モードに入り、心拍数や呼吸に影響します。大きなストレスには大きな依存が伴います。間食への依存です。健康を崩したとき、その習慣は悪化しました。私の口は酸の攻撃とミネラル損失に対処するのに忙しすぎました。脱窒菌は私がまたお茶やコーヒーを飲む前に働く時間を持てませんでした。気道や血管壁を緩める一酸化窒素も生成されません。ひと口ごとに脳へ信号が送られます。絶え間ない消耗は身体的かつ精神的で、ホルモンにも影響しました。私は疲れ果て、その状態に閉じ込められていました。
日中の短い断食時間は全身に休息を与え、適切に自己調整できるようにしました。回復の速さは良い栄養と体力にかかっています。私はその両方を満たしているので、数日で変化を感じました。
私の結果や感覚は特別なものではありません。他の人々も炎症の減少を示す検査結果を得ています。だからこそ2010年、エリー博士は歯科と医科を結ぶことを目的にAmerican Academy for Oral Systemic Health（AAOSH）の設立に関わりました。
私は平均6か月よりずっと早く、プラークなし、歯周ポケットゼロを達成できると信じています。私のバイオフィルムは善玉菌だけで構成されるでしょう。クリーニングなしで定期検診だけ受けられたら、大きな安堵です。その理由はマイクロバイオームよりも私の聴覚にあります。パルス電磁場療法は私の手の治療の一つでした。その振動が聴覚過敏を強めました。最近の歯科受診では、クリーニング器具の音に思わず椅子から飛び上がりました。つまり問題は私であって、歯科医ではありません。
彼は心から私の歯と財布を守ってくれています。良い医師を見つけるのは簡単ではありません。彼らもエリー博士のように私たちや私たちの歯を愛しているかもしれませんが、多くは消毒し、フロスを使い、削って詰めることを保護策として教わっており、予防によってより優しく、経済的で効果的な方法があることを知らないのです。
私は、自分の学びと喜びを歯科医の先生、そしてあなた、そして少しでも“税金”を減らしたいと願うすべての人と分かち合いたいと思います。もうお分かりですね。口に休息を与えれば、心身の健康はそうでない場合よりもずっと低い「税率」で済むのです。
仕事では、人がスムーズに働けるようにすることが私の情熱です。この職業的習性のせいで、私は再び医師の指示を破ってしまいました。あなたが全体的な健康へと進む道を開けることを願って。もし私の努力の成果を楽しんでいただけたなら、ぜひ共有してください。愛と喜びを広げましょう。一緒に癒えていきましょう。
次に人生が走馬灯のように目の前をよぎるとき、私はあなたの輝く笑顔を見たいと願っています。
それでは、今は手を休めます。ありがとうございます。どうぞお元気で。
まずは私の原点から。私は1.5kg（3.3ポンド）の未熟児として生まれました。早産の赤ちゃんは発達が十分でないことが多く、体も弱いため、私はよく病気になりました。四人きょうだいの二番目です。1歳から6歳まで台湾の田舎で祖母に育てられ、その後両親と暮らすようになりました。歯科検診では、医師は私の歯に兄弟や姉よりも長い時間をかけ、歯垢が多くたまりやすい体質だから頻繁なクリーニングが必要だと“例外的な存在”として扱いました。父はなぜ私だけがそうなのかと尋ね、私はまるで自分に欠陥があるかのように劣等感を抱きました。そして歯科医は、私はそういうふうに生まれついたのだと言いました。
しかし、私が特別だった理由はDNAではなく、祖母と育ったことにありました。
私たちの口の中には800種類以上の口腔細菌が存在します。健康なバイオフィルムとは、口の中、歯、歯ぐきの表面を覆う微生物の共同体から成る保護層です。唾液中を泳ぐ微生物もいれば、歯の表面に定着して増殖するものもいます。その中には砂糖を好む悪者、ストレプトコッカス・ミュータンス（Streptococcus mutans）、通称Strep. mutansがいます。彼らは歯に付着し、仲間を呼び寄せて破壊的な集団を作ります。砂糖を酸に変え、エナメル質を溶かして多孔質にします。歯垢とはStrep. mutansの塊、あるいは感染したバイオフィルムであり、何もしなければ子ども時代から大人になるまで持ち越されます。
祖母は入れ歯を使っており、甘党ではありませんでした。多くの食べ物は口の中で糖に分解され、唾液とともに移動して体よりも先に口腔バイオフィルムを養います。おそらく祖母の口の中では、善玉菌よりも悪玉菌のほうが優勢だったのでしょう。彼女は形勢を逆転できる味方の存在を知りませんでした。
キシリトールはポリオール（糖アルコール）の一種で、広葉樹や果物、野菜に含まれています。私たちの体内でも生成されます。糖尿病の人には安全ですが、犬やStrep. mutansには有害です。この低GI甘味料は、悪い菌を無力化し、歯に付着したり酸を作ったりできないようにする力において他の甘味料を上回ります。
私たちが話したり、キスをしたり、口を開けたりするたびに、目に見えない細菌の雲が口から放出され、歯から歯へ、母から子へ、人から人へと伝播します。キシリトールは唾液をきれいにすることで細菌のバランスと伝播を変え、歯垢や虫歯を防ぎます。もし祖母が食後に少量のキシリトールを摂取し、水に溶かして私の乳歯を拭いてくれていたら、私はそれほど“特別”ではなかったかもしれません。
この砂糖代替甘味料を昼食後と就寝前に1グラム摂取すると、妊婦の早産リスクが低下することが示されています。母が妊娠中にキシリトールを摂っていれば、私の健康はもっと良かったかもしれません。その代わりに私は幼少期に頻繁に抗生物質を服用し、その結果、歯に永久的な内部着色が残りました。
こうして、歯垢や虫歯、あちこちに入った銀色の詰め物は、私にとって驚きでも何でもない人生の流れでした。中学生のとき、家族でカナダへ移住しました。大学では多くの同級生が親知らずを抜歯しました。私は歯科保険がなく、その“身代金”を払えなかったので、自分の親知らずが生えてこないよう祈っていました。工学部の課程では三度のインターンシップが必要で、最後はオーストラリアのメルボルンで行いました。そのとき、二本の親知らずが続けて生えてきました。歯科を受診し、医師は毎回局所麻酔をして処置しました。費用が安かったので、私は幸運でありがたいと感じました。
エリー博士から、親知らずは実は残すこともできると学びました。顎はそれに合わせて成長するのです。もっとも、私の場合は抜いてよかったのかもしれません。もともと頭が大きいので、これ以上大きくなる必要はありません。
いずれにせよ、歯はそのまま保つのが賢明です。
歯のエナメル質は鋼よりも硬いのです。やや黄みを帯びた象牙質の外側を覆う透明な層です。モース硬度計では鉱物の硬さを1から10まで分類し、10が最も硬いとされます。エナメル質は5、鋼は4.5です。私たちの咬合力は歯の表面に約102kg（224ポンド）の圧力をかけることができます。健康で強いエナメル質は、断続的な圧力や強すぎる歯磨きにも容易には屈しません。結晶の間に液体層を含むミネラルで構成され、衝撃を吸収し地震にも耐える建物のような動的構造です。
削って詰める治療はその構造を弱めます。咬合力は均等に分散されず、詰め物の底部に横方向へ広がり、歯の最も幅広い部分に亀裂を生じさせます。そこに虫歯菌が入り込みます。次の治療はより大きく、より高額になります。
車と同じで、純正部品は常に模倣品より優れています。
その後、ゲーム業界で働き歯科保険を得た私は、銀色のアマルガムを白い詰め物に替えました。接着剤が強い酸性で、白いレジンは歯垢を引き寄せる磁石のようなものだと知っていても、虚栄心が理性に勝っていたかもしれません。詰め物の寿命が平均13.3年で、二度交換すると歯が度重なる外傷で死んでしまう可能性があると知っていれば、私は施術を遅らせていたでしょう。
2006年12月、ロサンゼルスへ引っ越し、職場近くの歯科を探しました。当時、親知らずは二本抜歯済み、一本はもともと存在せず、もう一本は歯ぐきの下に埋まっていました。定期検診とクリーニングを受けたところ、歯科医院は保険に対して局所麻酔を伴う深いスケーリングとルートプレーニングを請求しました。請求書には親知らず三本の抜歯も含まれていました。驚きました。私は保険会社に異議申し立てをしました。別の歯科医は不要な自己負担金を請求し、虫歯があると言いました。セカンドオピニオンはこうでした。「虫歯ではありません。彼の最小のドリルでも、その小さなくぼみより大きいのです。」
良い歯科医を見つけるのは難しいものです。その良い医師は私を削りませんでしたが、小さな虫歯は適切な口腔ケアで改善できるということも教えてはくれませんでした。
2010年頃、副鼻腔の問題が悪化しました。市販薬では呼吸の改善はほとんど得られませんでした。私は食品科学を学び始め、最終的に健康問題を解決しました。どう食べ、何を食べれば健康を保ち、がんを予防し、ストレスと戦い、体重を増やさずに済むのかを理解したと思っていました。しかし2016年、いとこのステージ4乳がんの診断が突然告げられました。それがきっかけで、同僚の前で食についてのプレゼンテーションを行いました。その講演はYouTubeと私のウェブサイトJaneyPlay.comで共有しました。タイトルは Food: The Balancing Act です。よろしければご覧ください。
私は最先端の技術と、楽しく創造的な人たちと共に働いています。テクニカルアーティストとして、アートとエンジニアリングの橋渡しをし、問題を解決して、コンテンツ制作者が技術的な障害に阻まれずに仕事ができるようにするのが私の役割です。ある日、同僚とトラブルシューティングをしていました。
彼は言いました。
「どうしてこんなに辛いんだ？」
私は答えました。
“No pain, no game." （痛みなくしてゲームなし。）
要するに、痛みは多いのです。そしてストレスも。食のプレゼンテーションの後の数年間で、身体的・精神的な負荷が蓄積していきました。2021年、完璧な嵐が襲い、私の健康は急降下しました。それ以来、身体や栄養について知っていることをすべて試しても、基準となるエネルギーレベルに戻ることができませんでした。ただただ疲れていました。最後のプロジェクト『Battlefield 6』では、手の使い過ぎで炎症が悪化しました。ゲームの完成と同時に休職せざるを得ませんでした。休養は大いに助けになりましたが、治療後はさらに疲労を感じました。「それは良い兆候です」と医師は言いました。「体が懸命に治癒している証拠です。」では…私の体は常に治癒している？ それとも常に傷ついている？ なぜ？ その謎は今年1月1日にエリー・フィリップス博士を知ったことで解き始めました。
歯の問題を頻繁に抱える友人や、保険のない友人がいます。私自身、軽度の歯肉退縮があり、長い間不可逆だと思っていました。エリー博士の自宅ケア動画の一つが私の注意を引きました。彼女は、歯ぐきマッサージが血管や幹細胞を刺激して歯ぐきの再生を促し、リンパ系が特定の微生物が生み出す毒素を除去すると説明しました。そして、歯は酸性環境で脱灰するという言葉が、私を完全に引き込みました。その瞬間、ひらめきが走りました。タンパク質を摂り過ぎると、酸性であるため体内のpHを保つために骨からカルシウムが排出されることは知っていました。しかし、骨と歯の類似性を結びつけたことはありませんでした。
また、歯ぐきを皮膚のように考えたこともありませんでした。傷口に糸をこすりつければ治癒ではなく刺激になります。歯周病の人にとってフロスは悪い細菌をさらに深く押し込んだり血流に入れたりする可能性があります。フロスは口腔マイクロバイオームを調整できません。悪の勢力に対抗するには、マウスリンスの方が役立ちます。そして、もう一つ私たちが持っている解決策が唾液です。
車のエンジンにとってのオイルのように、健康な唾液はバイオフィルムを潤滑し、粒子を運び、歯の摩耗や歯ぐきの感染を防ぎます。潤滑油が劣化すると車の性能が落ちます。唾液が乾くとバイオフィルムが縮小し、歯や歯ぐきがダメージにさらされます。
映画『ターミネーター2』のT-1000の液体金属のように、唾液は成分、粘度、pHを自在に変化させます。食事、睡眠、薬、ストレス、喫煙、ホルモン変動、副鼻腔の問題などが唾液の性質と作用に影響します。
私たちは噛むたびにすでに歯を少しずつ削っています。酸性の唾液は有害な微生物の繁殖を助け、被害を悪化させます。食後に歯を守る食品で締めくくれば、唾液の役割を変えることができます。食品ごとの栄養価を細かく計算するのは私の好みではありません。口に入れて、その効果を得られるものが欲しいのです。
キシリトールはまさに理想的です。適切なアルカリ性pHの唾液分泌を促し、ミネラルで過飽和の状態を作り、酸を中和して再石灰化を助けます。
修復プロセスを機能させるためには、食後1時間は口を休ませる必要があります。その間は水さえも飲まないようにしましょう。液体が唾液を薄めたり、pHに影響を与えたりするからです。可能であれば90分から2時間に延ばし、消化した栄養素が再び口腔へ循環し、脱窒菌との別の生化学反応を引き起こすようにします。舌の上で生成された新しい化合物は胃へと移動し、胃酸と反応して一酸化窒素というガスを生成します。このガスは周囲の臓器に吸収され、肺、心臓、脳、睡眠覚醒リズム、ホルモンの健康を助けます。
2時間何も食べないというのは、私が空腹で不機嫌になる姿を見た同僚にとっては恐ろしいことでしょう。しかし私は、歯垢のない口と強い歯ぐき、白い詰め物を生涯支えられる歯の構造を望んでいます。そうすれば、痛みや不快感なく飲食できます。
私は美白効果付きの知覚過敏用歯磨き粉を使っていました。高価なものはより優しい処方で、安価なものは“優れたDNA”を持つ人向けのように思っていました。まるで中産階級の税制のように、私は裕福ではないからより多く払うのだと。しかし高価な歯磨き粉は鎮痛剤のように神経を麻痺させるだけで、根本問題である弱い歯を隠しているのです。そしてその弱さを助長するものは？ 美白です。
内因性の着色は一生続きますが、紅茶やコーヒー、食べ物による外因性の着色なら何とかできると思っていました。しかしそれらの着色はStrep. mutansが食物の色素を取り込んだ結果だとは知りませんでした。重曹や過酸化物、美白製品は歯の多孔性と知覚過敏を高めます。自然の保護層が摩耗または除去されると、虫歯菌の侵入と通常の歯磨き（強くなくても）が悪循環へと導きます。
歯は自然に白くすることができます。街のどんな車でも、太陽光が反射すると色に関係なくまばゆい白い輝きを放ちます。エナメル質が強く、表面が滑らかなほど反射は強くなります。エナメル質が健康で丈夫であれば、歯は自然に白く見えるのです。
他に歯や歯ぐきを弱めるものは？ スマイルデザインです。歯ぐきと歯をつなぐ歯根膜の繊維があります。噛むと、それらの小さな繊維が脳へ信号を送り、認知機能を高めます。歯を動かすと咬合が変わります。咬合がなければ信号もなく、信号がなければ歯ぐきは保持されず退縮します。歯ぐきがなければ歯の支えもありません。やがて「真珠のような白い歯」は抜け落ちてしまいます。だから願いには注意を。虚栄心が理性に勝るなら、専門家に相談してください。
その時、たくさんの「こうしていれば」「すべきだった」「できたはず」が頭をよぎりました。時間は戻せませんが、口腔の未来は変えられます。最初に見直したのはフロスです。毎晩上下に動かして歯ぐきに押し込むのではなく、食べ物が詰まったときだけ使うことにしました。その間、新しい“安心材料”の到着を待ちながら、わずかな不安が胸をよぎっていました。
市場には100％キシリトールや他の糖アルコール、あるいはポリオール混合で作られたガムやミントが多数あります。Zellie’sは20年以上前、エリー博士の退職貯蓄と私たちと歯への愛から生まれました。彼女のキシリトールへの情熱は、デンマーク、ドイツ、フィンランド、スウェーデンなどの歯科協会にも共有されています。デンマークでは乳幼児や成人で虫歯が見られる歯は平均4分の1未満と、世界で最も健康な歯を持っています。アメリカでは現在、成人の2％が無歯で、96％が退職年齢までに詰め物、虫歯、慢性歯周病を抱えています。明らかですね。デンマークに引っ越さなければ！ 冗談です。エリー博士の推奨する方法を家庭で実践すれば、差は縮められます。
DrEllie.comでは、エリー博士の総合口腔ケアシステム(Complete Mouth Care System)に含まれる市販製品を見ることができます。また、特定の洗口液、歯ブラシ、歯磨き粉の相乗効果と使用順序を説明する動画もあります。私はその通りに実践しました。ほぼそのままです。朝は電動歯ブラシ、夜は推奨された手動歯ブラシを使っています。強い歯ぐきマッサージと繰り返しのブラッシングで手が痛くなるからです。
担当医は初日に、手のために無理をしないよう指示しました。もちろん私は歯と口腔の皮膚のためにその指示を破りました。今ではカルテに「患者は自宅で歯を磨くべきではない」と書きたいほどです。しかし私の反抗は功を奏しました。このシステムを2週間続け、食後や間食後、就寝前にZellie’sのミントを併用したところ、歯ぐきが成長し改善するのが分かりました。
実際に試す前から改善は予想していました。エリー博士が脱灰について語った時点で納得していたからです。驚いたのはエネルギーレベルの変化でした。ここ数年感じていた疲労感が、新しいルーティンを始めて約3日後に軽減したのです。何が起こっているのか？ そして気づきました。口腔の休息です。
私の仕事は“消防士”的で、しばしば闘争・逃走モードに入り、心拍数や呼吸に影響します。大きなストレスには大きな依存が伴います。間食への依存です。健康を崩したとき、その習慣は悪化しました。私の口は酸の攻撃とミネラル損失に対処するのに忙しすぎました。脱窒菌は私がまたお茶やコーヒーを飲む前に働く時間を持てませんでした。気道や血管壁を緩める一酸化窒素も生成されません。ひと口ごとに脳へ信号が送られます。絶え間ない消耗は身体的かつ精神的で、ホルモンにも影響しました。私は疲れ果て、その状態に閉じ込められていました。
日中の短い断食時間は全身に休息を与え、適切に自己調整できるようにしました。回復の速さは良い栄養と体力にかかっています。私はその両方を満たしているので、数日で変化を感じました。
私の結果や感覚は特別なものではありません。他の人々も炎症の減少を示す検査結果を得ています。だからこそ2010年、エリー博士は歯科と医科を結ぶことを目的にAmerican Academy for Oral Systemic Health（AAOSH）の設立に関わりました。
私は平均6か月よりずっと早く、プラークなし、歯周ポケットゼロを達成できると信じています。私のバイオフィルムは善玉菌だけで構成されるでしょう。クリーニングなしで定期検診だけ受けられたら、大きな安堵です。その理由はマイクロバイオームよりも私の聴覚にあります。パルス電磁場療法は私の手の治療の一つでした。その振動が聴覚過敏を強めました。最近の歯科受診では、クリーニング器具の音に思わず椅子から飛び上がりました。つまり問題は私であって、歯科医ではありません。
彼は心から私の歯と財布を守ってくれています。良い医師を見つけるのは簡単ではありません。彼らもエリー博士のように私たちや私たちの歯を愛しているかもしれませんが、多くは消毒し、フロスを使い、削って詰めることを保護策として教わっており、予防によってより優しく、経済的で効果的な方法があることを知らないのです。
私は、自分の学びと喜びを歯科医の先生、そしてあなた、そして少しでも“税金”を減らしたいと願うすべての人と分かち合いたいと思います。もうお分かりですね。口に休息を与えれば、心身の健康はそうでない場合よりもずっと低い「税率」で済むのです。
仕事では、人がスムーズに働けるようにすることが私の情熱です。この職業的習性のせいで、私は再び医師の指示を破ってしまいました。あなたが全体的な健康へと進む道を開けることを願って。もし私の努力の成果を楽しんでいただけたなら、ぜひ共有してください。愛と喜びを広げましょう。一緒に癒えていきましょう。
次に人生が走馬灯のように目の前をよぎるとき、私はあなたの輝く笑顔を見たいと願っています。
それでは、今は手を休めます。ありがとうございます。どうぞお元気で。
私の新しいルーティン
食後すぐには歯を磨きません。エナメル質が最も弱い状態だからです。
朝晩、エリー博士のシステムで歯ぐきをマッサージし、歯を磨きます。（未成熟のプラーク菌は12時間で完全に成熟します。）
歯ブラシは2本：朝用と夜用。それぞれ24時間乾燥させ、毛に付着した細菌を死滅させます。湿気は毛を柔らかくし、乾燥は弾力を長持ちさせます。
食後／間食後および就寝前にキシリトール
旅行中は安価または使い捨ての歯ブラシを使用します。バッグやケースの中など酸素の少ない環境では細菌が繁殖しやすいためです。
- 例：朝食後にキシリトールのミントやガムを取り、1〜2時間待ってから歯を磨きます。
朝晩、エリー博士のシステムで歯ぐきをマッサージし、歯を磨きます。（未成熟のプラーク菌は12時間で完全に成熟します。）
歯ブラシは2本：朝用と夜用。それぞれ24時間乾燥させ、毛に付着した細菌を死滅させます。湿気は毛を柔らかくし、乾燥は弾力を長持ちさせます。
食後／間食後および就寝前にキシリトール
- 可能であれば、キシリトールを摂る前に水を飲むか口をすすぎます
- 1日の合計6〜10g：3g未満では歯科的効果はなく、10gを超えても効果は頭打ち（お金の無駄）
- ミント：1粒0.5gなら、1回3粒（1.5g）を食後と就寝前に。1日4回で6g、6回で9g
- ガム：1個1gなら2個。2〜5分（私は3分）噛んでから吐き出します。10分以上噛むと消化酵素が分泌され、唾液のpHが変化するため望ましくありません
- 間食の量に応じて個数を減らし、1日10gを超えないようにします
- 睡眠中は唾液分泌が少なく口が最も無防備になります — 就寝前のキシリトールが役立ちます
旅行中は安価または使い捨ての歯ブラシを使用します。バッグやケースの中など酸素の少ない環境では細菌が繁殖しやすいためです。
Dr. Ellie Phillips – 総合口腔ケアシステム
(Dr. Ellie Phillips Complete Mouth Care System – CMCS)
洗口液3種類 + 歯ブラシ + 歯磨き粉。製品はDrEllie.comで確認・購入でき、他のオンラインや店舗でも購入可能です。洗口液を大量に使う必要はありません — 量より質です。Dr. EllieのCMCSステップ動画: https://youtu.be/tXZbmz6kBUU（歯ぐきマッサージの実演は27:30から）。
各ステップの間に水でゆすがないでください。
注意事項:
各ステップの間に水でゆすがないでください。
- CloSYS Ultra Sensitive 無香料・アルコールフリー洗口液：60秒すすぐ
- Dr. Plotka’s MOUTHWATCHERS 歯ブラシ（超極細毛・flossingタイプ）+ Crest Cavity Protection Regular 歯磨き粉（フッ化ナトリウム0.243％）：歯ブラシで歯ぐきの内側と外側をしっかりマッサージし、歯を磨く
- Listerine Original または Cool Mint Antiseptic 洗口液：60秒すすぐ。Originalの方が強力。執筆時点では、価格が安いCool Mint Antisepticを使用しています。
- ACT Anticavity Zero Alcohol Fluoride 洗口液 18oz（フッ化ナトリウム0.05％）：60秒すすぐ
注意事項:
- CloSYSは英国ではUltradexという名称です。
- CloSYSが入手できない場合：Dr. Ellieのオイルプリング動画では、CloSYSの代わりにごま油でプレリンスを行い、その後同じ手順を続けても同様に良い結果を得ています。（油によって効果は異なります）。
- 最後の2回のすすぎ時間はできるだけ揃える。60秒保持できない場合は短くしてもよい。1分以上しても効果は増えません。
- ACTはミント (Mint)、シナモン (Cinnamon)、またはバブルガム (Bubblegum)のみ使用。フッ化ナトリウム0.05％を選び、大容量タイプ（希釈タイプ）は避ける。
- Listerineは他の多くの洗口液と同様に酸性。ACTはその酸性と相互作用して再石灰化を促進します。
- 少量のListerineで歯ブラシを洗浄し、その後水ですすぐ。
- 歯の着色が濃くなる場合、それは歯に付着していたStrep. mutansが死滅したため。歯磨き粉に少量の顆粒キシリトールを加えて磨き続ける。歯科衛生士や歯科医が除去することも可能。
- 洗口液を使わずキシリトールを6か月間継続使用すると、プラーク菌は最大98％減少する可能性があります。上記の洗口液の成分は悪玉菌を殺し、善玉菌を育てます。
赤ちゃんの歯のケア
顆粒状キシリトールは店舗またはオンラインで購入できます。エリー博士の著書143ページには次のように記されています：キシリトール小さじ1/4を約30mlのぬるま湯に溶かし、最初の授乳後から1日3〜4回使用する。赤ちゃん用歯ブラシ、柔らかく清潔な布や手袋、または指用歯ブラシでやさしく塗布します。
私の改善
成長する中で、まさか自分の歯と歯ぐきを画面にこんなに近く映すことになるとは思いもしませんでした。友人は、写真を見せなければ信じないと言いました。以下はCMCSを2週間使用する前後の視覚的証拠です。最初の数日は強い歯ぐきマッサージにより少し出血しました — これは回復過程の一部でした。その後、出血は止まりました。
PS
私は自分の経験や学びを共有するのが好きですが、医療に関する助言については必ず医師にご相談ください。